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viernes, 12 agosto , 2022

Brindan charlas a pacientes del padrón del fortalecimiento alimentario

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En el marco del Día Mundial de la Salud, la Secretaría de Salud, está llevando esta semana jornadas relacionadas con la buena alimentación y la salud.

La coordinadora de Prevención y Promoción dependiente de la Secretaría de Salud, María Teresa Sueldo, explicó que “en ocasión del Día Mundial de la Salud, la Secretaría de Salud ha implementado una serie de charlas y seminarios para los pacientes que tenemos anualmente en el Padrón del Fortalecimiento Alimentario”.

En este sentido detalló que estos beneficiarios del programa municipal, “por distintas patologías y por distintas situaciones
de su vida, precisan de una intervención activa del municipio en un momento de sus vidas con un fortalecimiento en base al módulo alimentario; pero no solamente se les otorga este módulo como alimento, sino que se les otorga desde Salud, como un medicamento para tratar su patología y para ayudarlo a tener una mejor calidad de vida”.

La Coordinadora completó: “en el día Mundial de la Salud, abrimos esta propuesta que incluye y estamos capacitando a las personas porque una cosa es recibir el módulo de alimentos y otra cosas es saber cómo manipularlo, cómo almacenarlo y cómo cocinar esa comida para que ese alimento surta el efecto de medicamento que estamos buscando para cada una de las patologías”.

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Sueldo confió que “como primero de los efectos adversos que queremos evitar, como cualquier este medicamento, este alimento que es un medicamento para tratarlos, tiene sus efectos adversos y uno de ellos es la contaminación cruzada que hay entre algunos alimentos y algunos grupos alimentarios, cuando el manipulador no presta atención a algunas pautas de buenas prácticas de manufacturas”.

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Agregó que “el objetivo de hoy es la población de ese padrón; pero quedó abierto a toda la comunidad y hemos visto que los vecinos vienen con son sus parientes, con sus allegados y amigos; y vamos formando, a través de una dinámica distinta, utilizando maquetas, utilizando fichas, vamos armando pequeños grupos de cinco o seis personas en forma consecutiva, hace tres días que estamos y vamos a concluir el viernes”.

Precisó que “sucesivamente, cada grupo tiene media hora de intervención y posteriormente continúa la posta con otro grupo.

Está todo el equipo involucrado, aquí hay pautas que se otorgan desde actividad física, desde la comunicación y el lenguaje con fonoaudiología porque importa muchísimo en esa decodificación de qué es lo que entienden ellos de las indicaciones que les hacemos nosotros; por supuesto también está la intervención de la nutricionista Ivanna Gliubich, la intervención de la Médica Generalista Fanny Urquizo Cereceda y la intervención de todo el equipo que es el sostén en cuanto a la logística y en llamar a las personas, armar las dinámicas, proponer las actividades y llevarlas adelante”.

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